电竞投注网站保障资金安全和游戏公平的主要方式包括以下几点：
1. 资金安全保障：电竞投注网站通常采用SSL加密技术，确保用户在网站上的交易和信息传输是安全的；同时，网站也会采用安全的支付方式，并对用户的资金进行保护和管理，确保用户在投注过程中资金安全。
2. 游戏公平保障：电竞投注网站通常会使用第三方独立的游戏软件和系统，确保游戏结果的公平性和真实性；网站也会经常进行技术检测和审查，以确保游戏操作和游戏结果是公平的。
总的来说，电竞投注网站会采取多种措施来保障资金安全和游戏公平，用户在选择电竞投注网站时可以关注网站的安全认证和资质认证，以及用户的评价和口碑等信息。