电竞投注网站通常通过以下方式保障资金安全和游戏公平：
1. 采用安全的支付方式：电竞投注网站通常会提供多种安全的支付方式，如信用卡、电子钱包、银行转账等，保障用户的资金支付安全。
2. 使用SSL加密技术：网站通常会采用SSL加密技术，确保用户的个人信息和资金交易信息在传输过程中得到保护。
3. 设置资金监管机构：电竞投注网站会设立专门的资金监管机构，监督和管理用户的资金，确保资金安全。
4. 推出公平游戏机制：网站通常会采用随机数生成器（RNG）等技术，确保游戏结果的公平和随机性。
5. 定期审计和检查：电竞投注网站通常会定期进行独立的审计和检查，保证游戏公平性和资金安全性。
以上是电竞投注网站通常采取的措施来保障资金安全和游戏公平的方式。希望对您有所帮助。